Yo he visto a joyeros que ponian un paquete de tabaco en el retardo mecanico CS401 para que no se cerrase y asi no tener que esperar el retardo.

Eso con las cerraduras mecanicas de combinacion. Con las cerraduras electronicas en joyerias se vendia la S&G 6123 en vez de la cerradura estandar S&G 6121. La razon era que la S&G 6123 tenia 8 codigos que abrian con retardo, pero el codigo 9 abria sin retardo. Las cerraduras mas nuevas (S&G 6124 y posterior) tambien tenia un modelo especifico para joyeria con esa caracteristica.

En cuanto al bloqueo de tiempo de S&G TODOS los cerrajeros profesionales saben el truco para saltarselo, asi que es razonable suponer que los delincuentes tambien lo saben.

Es decir, de fabrica ya vienen los componentes con la posibilidad de saltarse el reglamento. Y eso se hace (hacia) a peticion de los propios joyeros.

El hecho es que los joyeros historicamente han elegido comodidad frente a seguridad.

Estimado Fernando,
Me trasladas una pregunta tan directa como genérica y de difícil respuesta. Dependerá del resto de medidas, instalación, certificado, etc, etc …
No obstante es tan fácil como dirigirte a la Unidad Central de Seguridad Privada y que te lo indiquen en función del resto de parámetros.
Gracias y saludos.